Kategorija: zelišča

materina-dušica

Materina dušica

Materina dušica raste pri nas po travnikih in na obrobju poti. Rasla je tudi na griču, ki sem se ga odločila spremeniti v zeliščni vrt in vse kar sem naredila je bilo, da sem jo tam pustila. Nekje sem videla, da so jo nasadili kar med kamne na kamniti potki. Ko sem hodila po njej je do mojega nosa priplaval njen vonj, kar se mi je zdelo zanimivo in dobra ideja za urejanje vrtnih poti.

rožmarin

Rožmarin

Tudi rožmarin je dišavnica, katere vonj povezujem z morjem. Že nekaj časa pa ga videvam po vrtovih tudi po celini. Ker tako lepo diši, je tudi prebivalec mojega zeliščnega vrta. Sigurno nimam navadnega rožmarina, namreč, ko sem ga kupila je na sadiki pisalo, da je odporen na temperature do -15 stopinj C. Navadni rožmarin pri nas nima pogojev, da bi prezimil na prostem.

sivka

Sivka ali lavanda

Zmeraj mi je bil všeč vonj sivke. Veliko časa pa sem mislila, da ta rastlina pri nas ne uspeva. Ko sem jo začela videvati tudi po vrtovih v bližini, sem se odločila najprej za nakup semen, iz kateri pa ni nič zraslo. Potem sem kupila sadilko lavande. Pač tisto, ki mi je prva prišla pod roke. Rasla je izredno lepo in hitro. Nič ji ni prišlo do živega, ne vročina, ne suša, ne mraz.

majaron

Majaron

V Sloveniji je ena od glavnih dišavnic. Nekje sem prebrala, da je ljudska dišavnica, da ga najdemo po vseh slovenskih vrtovih. Ne vem, od kod meni ideja, da je majaron enoletnica. Iz semen mi ga ni uspelo vzgojiti, sadike sem dobila od kolegice. Posadila pa sem ga zraven origana, da je ja bila večja zmeda. Origano zraste vidno višje od majarona. Zmotilo me pa je, ko sta oba cvetela z enakim cvetom. Vsaj meni se zdi enak, verjetno pa obstaja tudi kakšna razlika.

dobra-misel

Origano

Origano, dobra misel ali majaron. Origano sem poznala z pice, majaron pa iz kuhinje stare mame. Kaj pa je dobra misel? Komaj sem ugotovila, da sta origano in dobra misel eno in isto in da majaron ni enako origano. Meni domače ime je origano, čeprav moram priznati je dobra misel lepše ime. Zakaj in od kod ime dobra misel? Zdravilci včasih so verjeli, da odganja slabe misli. Tretje ime je divji majaron.

drobnjak

Drobnjak

Prvič sem ga srečala pri sosedih. Imeli so ga posajenega v cvetlični gredi za okras. Saj nisem vedela, da jo to drobnjak, za rožo se mi je zdelo nenavadno. Ker me je zanimalo kaj je to sem jih vprašala. Malo so se čudili, da ne vem, ampak povedali so mi potem vseeno. To je bilo že davno, spomnim pa se že vedno. Zdaj sosedi drobnjaka nimajo več, ga imam pa jaz v zeliščnem vrtu in po novem tudi v cvetlični gredi.

melisa

Melisa

Ime izvira iz grške besede, ki v prevodu pomeni čebela. Je priljubljena paša za čebele, kar se da opaziti pri cvetenju. Samo malo premalo jo imam, da bi čebele lahko kaj več nabrale. Malisa je bila ena izmed prvih rastlin v mojem zeliščnem vrtu, takoj za meto. Takrat sem vedela samo, da se iz melise da narediti dober sirup. Meliso o kateri pišem, poznamo pod imenom citronska melisa. Poleg te so na voljo še druge sorte primerne za pridelovanje in okrasno rabo.

meta

Meta

Poprova meta je ta, ki je pri meni doma. Ampak to vem šele kratek čas, kot tudi to, da je veliko vrst met. Od drugih vrst poznam še mačjo meto, ki raste prosto in sem ter tja pustim kakšen šopek da zraste in cveti. Poleg lepega cveta ima tudi prijeten vonj. Njen vonj je tisti, ki je prepoznaven. Tudi posušena ohrani vso bogastvo tega vonja.

velika-kopriva

Kopriva

Kot otroci jo nismo marali. Kadar si najmanj pričakoval te je spekla, ko smo skakali po travnikih in stikali naokoli. Velika kopriva je danes ta, ki jo potrebujem in iščem naokoli. Ali se samo meni dozdeva ali jo je res manj kot pred leti. Kopriv je več vrst, samo ena je prava. Kljub vsemu kar pišejo, mislim, da se prave koprive ne da zamenjati z mrtvo tudi brez dotikanja. Če jo ne ločiš drugače, jo pač primi in se prepričaj katera peče in katera ne. Jaz sem se že prevečkrat spekla, da ne bi vedela katera je katera.

moj-zeliščni-vrt

Moj zeliščni vrt

Najprej so bila moj hobi domača semena, potem sem ta hobi razširila še na zelišča. Začelo se je s podobnim razlogom kot pri semenih. Imela sem čas, pa ne veliko denarja. Tema dvema razlogoma pa je botrovala še jeza. Uf, pa kako sem bila jezna, ko so mi jeleni, natančneje njihove boljše polovice košute pojedle vso jesensko zelenjavo z vrta in praktično izpred nosu. Še lovce bi takrat streljala ali pa psa kupila.