{"id":1170,"date":"2021-05-15T12:19:00","date_gmt":"2021-05-15T12:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/domacasemena.com\/?p=1170"},"modified":"2021-02-09T12:51:11","modified_gmt":"2021-02-09T12:51:11","slug":"janez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domacasemena.com\/?p=1170","title":{"rendered":"Jane\u017e"},"content":{"rendered":"\n

Jane\u017e me spominja na sladkast okus \u010daja za dojenje ter vonj in okus otro\u0161kega \u010daja. Jane\u017e ima sladkast okus, malo spominja na mentol. Je enoletna rastlina, ki jo pogosto najdemo po vrtovih. Zraste do vi\u0161ine okoli 50 cm. Listi so peresasti – podobni listom peter\u0161ilja, cvetovi so beli kobulasti. Zgleda podobno kot vsi ti belo cveto\u010di pleveli, ki raste po travnikih. Jane\u017e izvira iz Egipta, danes ga gojijo po celi Evropi, najve\u010d v Sredozemlju. Da bi ga lo\u010dili, ga imenujmo vrtni jane\u017e<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"jane\u017e\"<\/figure>\n\n\n\n

Zadnje obdobje je pri nas modern zvezdasti jane\u017e<\/strong>. Le ta raste v Aziji in je nepogre\u0161ljiva za\u010dimba v razli\u010dnih azijskih jedeh ter pomembna zdravilna rastlina v tradicionalni kitajski medicini. Zanimiv je tudi za botanike in tudi zame je bilo zanimivo, ko sem prebrala, da je evolucijsko ena najstarej\u0161ih rastlin na svetu. Zvezdasti jane\u017e se je uveljavil na zahodnem tr\u017ei\u0161\u010du zato, ker ima mo\u010dan vonj. Pri otrocih pa se lahko pojavijo neza\u017eeleni (bruhanje, kr\u010di).Zato se \u010daja iz zvezdastega jane\u017ea ne daje otrokom!<\/p>\n\n\n\n

Da bo zmeda \u0161e ve\u010dja, se je ime jane\u017e prijelo \u0161e za tretjo rastlino, in sicer koroma\u010d, pri katerem uporabljamo bodisi gomolje bodisi semena kot za\u010dimbo. Ne vem zakaj bi koroma\u010d poimenovali jane\u017e, ampak sem ve\u010dkrat zasledila ime sladki jane\u017e<\/strong> in da boste vedeli, to je koroma\u010d. Tudi v tem primeru gre za sicer sorodni, vendar razli\u010dni rastlini. Edina skupna re\u010d, ki jo imajo zgoraj opisani jane\u017ei, poleg imena seveda, je snov anetol, ki ima pomirjevalne u\u010dinke in deluje razku\u017eevalno.<\/p>\n\n\n\n

Vzgoja<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Zmeda pa tak\u0161na. Pri prebiranju razli\u010dnih \u010dlankov o jane\u017eu sem opazila, da vsi ljudje vse vedo. Nekje pi\u0161e, da ne prena\u0161a presajanja, drugje ga vzgojijo iz sadik. Potem eni nabirajo in uporabljajo vse njegove dele, vklju\u010dno s koreninami, drugi pa samo semena. Na splo\u0161no pa so pome\u0161ali predvsem vrtni jane\u017e in sladki jane\u017e z njegovimi latinskimi imeni vkup. Zakaj ni jane\u017e – jane\u017e in koroma\u010d – koroma\u010d.<\/p>\n\n\n\n

Kaj \u010d`mo, smo pa\u010d ljudje. Veste, pri nas je zelje, zelje in br\u017eote so ohrovt. Pa spet ne glavnati ohrovt, ampak tiste sorte ohrovta, ki ga ve\u010d pojejo kure kot ljudje. Pri sosedih 30 km stran pa zelju re\u010dejo br\u017eote. Kar ho\u010dem povedati je, da je potrebno biti pazljiv in se najprej dobro prepri\u010dati  \u010de govorimo o isti stvari.<\/p>\n\n\n\n

Jane\u017ea jaz ne bi imela, \u010de mi ena od gospodi\u010den, s katerimi sem izmenjavala semena, ne bi poslal njegovih semen. Pa sem ga posejala. Pravzaprav pa sedaj ne vem ali je bil jane\u017e ali koroma\u010d. Karkoli \u017ee, rastlo ni. Kje je tistih 50 cm, mogo\u010de 20 cm je pa zrasel v vi\u0161ino.  Nekaj malega je cvetelo, semen nisem pobrala. To je bilo prvo leto. Drugo leto sem ga ponovno posejala. Ponovno ni bilo dobi\u010dka z njim. Zdaj semen ni bilo ve\u010d in sem jih \u0161la kupit in sicer jane\u017e in koroma\u010d. Pa da vidimo razliko \u0161e v \u017eivo.<\/p>\n\n\n\n

Ker ne prena\u0161a presajanja sem ga najprej posejala v kartonske tulce od toaletnega papirja. Po dve do tri semenca v vsak tulec. Tako ga prakti\u010dno nisem presadila, ampak sem samo tulce posadila v zemljo.  Jane\u017e uspeva na son\u010dnem do delno sen\u010dnem podro\u010dju.<\/p>\n\n\n\n

No tokrat sem pridelala oboje. In kak\u0161na je razlika? Jane\u017e mi je zrasel vi\u0161ji, takole na blizu ima tudi druga\u010dno listje, semena so bolj velika. Najbolj opazna razlika pa je, \u010de pogledate rastlini tik nad zemljo. Koroma\u010d ima odebeljeno steblo. \u0160e nekaj je, jane\u017e se mi zasaja sem in tudi rase naslednje leto iz odrezanih stebel, koroma\u010d je po enem letu zaklju\u010dil kariero.<\/p>\n\n\n\n

Pobiranje in shranjevanje<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Od jane\u017ea pobiram samo semena. Ko so bila semena rjavkasta, sem kobule odrezala  in jih postavimo na papirnate brisa\u010de. Cvetna stebla s semeni sem posu\u0161ila na sen\u010dnem in zra\u010dnem prostoru, pribli\u017eno en teden. Nato sem semena posmukala, kot semena peter\u0161ilja. Semena sem shranila  v dobro zaprt kozarec. Tudi \u010de ne pobiramo semen, je odcvetele cvetove priporo\u010dljivo porezati, preden seme popade na gredico, saj bomo imeli sicer naslednje leto polno gredico jane\u017ea.<\/p>\n\n\n\n

Uporaba<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vrtni jane\u017e je skoraj nepogre\u0161ljiv v nekaterih \u010dajih, ampak meni ni prav preve\u010d v\u0161e\u010d. Vrtni jane\u017e in komar\u010dek (kar pa je mimogrede drugo ime za koroma\u010d) sta znana v kombinaciji s kumino in kamilico. Pomirjata \u010drevesne kr\u010de in odpravljata napihnjenost. Od nekdaj se daje jane\u017e v \u010daj ali me\u0161anico \u010dajev otrokom pri prebavnih motnjah in \u010drevesnih kr\u010dih, \u010deprav danes Evropska agencija za zdravila uporabe pri majhnih otrocih ne priporo\u010da. \u017dal na razpolago nimamo drugega, bolj varnega in bolj u\u010dinkovitega zdravila proti napenjanju. Jane\u017e je v \u010daju odli\u010den v zimskih \u010dasih, ko nastopijo prehlad, gripa, bronhitis, vnetje sapnika, saj razku\u017euje dihala in pomaga pri izka\u0161ljevanju. V ljudskem zdravilstvu je jane\u017e cenjen tudi kot galaktagog – doje\u010dim materam pospe\u0161uje nastajanje in izlo\u010danje mleka.<\/p>\n\n\n\n

Jane\u017e je najprej za\u010dimbna rastlina, potem \u0161e zdravilna. Rastlina se v prehranske namene uporablja kot za\u010dimba ter za izbolj\u0161anje okusa v sladicah. Kot sladka za\u010dimba se dobro ujema z vaniljo, ingverjem, klin\u010dki in kardamomom. Jane\u017e je nepogre\u0161ljiv di\u0161avni dodatek v drobnih pecivih.<\/p>\n\n\n\n

Za vrti\u010dkarje<\/h2>\n\n\n\n

Sem na\u0161la ta recept za naravno \u0161kropivo proti rde\u010demu pajku oz. pr\u0161ici in volnatim u\u0161em: V vro\u010do vodo natrosimo me\u0161anico, ki vsebuje enak dele\u017ee koriandrovih listov in jane\u017eevih semen. Ko se pripravek ohladi, po\u0161kropimo po napadenih rastlinah. Ob mo\u010dnem napadu \u0161kropljenje ponovimo z novim sve\u017eim pripravkom. In pa \u0161e kot zanimivost: . Njegov vonj pa posebej privla\u010di tudi pse, zato je ve\u010dkrat dodatek tudi v pasji hrani. \u010ce to dr\u017ei pa ne vem, ker nimam psa.
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jane\u017e me spominja na sladkast okus \u010daja za dojenje ter vonj in okus otro\u0161kega \u010daja. Jane\u017e ima sladkast okus, malo spominja na mentol. Je enoletna rastlina, ki jo pogosto najdemo po vrtovih. Zraste do vi\u0161ine okoli 50 cm. Listi so peresasti – podobni listom peter\u0161ilja, cvetovi so beli kobulasti. Zgleda podobno kot vsi ti belo…<\/p>\n

Read More<\/span>+<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-1170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zelisca"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/domacasemena.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/janez-kolaz.jpg?fit=940%2C400&ssl=1","jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/scxL4t-janez","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1172,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170\/revisions\/1172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}