{"id":591,"date":"2021-02-06T18:37:00","date_gmt":"2021-02-06T18:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/domacasemena.com\/?p=591"},"modified":"2020-12-26T20:08:56","modified_gmt":"2020-12-26T20:08:56","slug":"majaron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domacasemena.com\/?p=591","title":{"rendered":"Majaron"},"content":{"rendered":"\n
\"doma\u010da
foto SK majaron<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

V Sloveniji je ena od glavnih di\u0161avnic. Nekje sem prebrala, da je ljudska di\u0161avnica, da ga najdemo po vseh slovenskih vrtovih. Ne vem, od kod meni ideja, da je majaron enoletnica. Iz semen mi ga ni uspelo vzgojiti, sadike sem dobila od kolegice. Posadila pa sem ga zraven origana, da je ja bila ve\u010dja zmeda. Origano zraste vidno vi\u0161je od majarona. Zmotilo me pa je, ko sta oba cvetela z enakim cvetom. Vsaj meni se zdi enak, verjetno pa obstaja tudi kak\u0161na razlika.<\/p>\n\n\n\n

Vzgoja<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sejemo ga v posodico, korita, ali po vrtovih. Grmi\u010dki potrebujejo svetlobo in toploto. Navodila, ki sem jih brala, so bila, da majaron gojimo enoletno, ker ne vzdr\u017ei na\u0161e zime na prostem. Od tu meni ideja, da je majaron enoletnica. Vpra\u0161ala sem kolegico, ki mi je prinesla sadike in pri njih je prezimil. Tudi pri meni je do sedaj pre\u017eivel vse zime. Nadzemni del sicer \u010dez zimo propade, vendar vsako pomlad na novo za\u017eene. Njegove korenine so \u0161opasto razvejane in tenke, tenka so pa tudi stebelca, ki se razra\u0161\u010dajo v \u0161tevilne vejice;  dose\u017ee 15 do 30 cm vi\u0161ine. Vsi deli, tudi kratkopecljati listi, so gosto volneni, listi so drobni, polkro\u017eni in nasprotni; cveti od junija do avgusta Cvet je ustnat, di\u0161i zelo prijetno, ima svojstven vonj kakor vsa rastlina. Mo\u010dan duh po majaronu ima tudi seme, tako ga ni te\u017eko spoznati; seme je pribli\u017eno milimeter dolgo in splo\u0161\u010deno.<\/p>\n\n\n\n

Pobiranje in shranjevanje<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Majaronov vonj pride do veljave \u0161ele v posu\u0161eni rastlini. Sve\u017e majaron naberem zmeraj v son\u010dnem in vro\u010dem vremenu, ko je sonce najvi\u0161je na nebu. Za nabiralca to sicer ni prijetno, kar pa nabiranje ne traja dolgo, se da pre\u017eiveti. Re\u017eem tik pred cvetenjem po potrebi enkrat ali dvakrat na leto. Cele rastline su\u0161im v senci, na prepihu, najbolje na podstre\u0161ju. Ko se posu\u0161i, ga osmukam. Shranim kar v steklen kozarec.<\/p>\n\n\n\n

Uporaba<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Posu\u0161en majaron uporabljam kot za\u010dimbo. Pripravljamo pa ga lahko tudi v obliki \u010daja, mazila, olja, poparka, posu\u0161eno ali sve\u017eo.<\/p>\n\n\n\n

Najpogostej\u0161a uporaba je v kulinariki. Slovenske kuhinje in kuhinje mnogih drugih evropskih de\u017eel brez majarona sploh niso mogo\u010de. V jedi ga vlo\u017eimo pri koncu kuhanja, da ne izgubi svoje arome.<\/p>\n\n\n\n

Majaron gre v klobase, posebno krvavice in jetrnice. Z njim za\u010dinjamo pe\u010denke, raguje, obare gola\u017e, posebno se prile\u017ee perutnini, drobovini, mnogim omakam, juham, stro\u010dnicam, pe\u010denemu krompirju in stro\u010dnicam.<\/p>\n\n\n\n

Majaron je sestavina mnogih di\u0161avnih me\u0161anic, njegovo eteri\u010dno olje pa sestavlja nekatere parfume.<\/p>\n\n\n\n

V ljudski medicini je majaron zelo cenjeno zdravilo proti glavobolu, nespe\u010dnosti, \u017eelod\u010dnim in \u010drevesnim te\u017eavam, ugodno deluje tudi na sluznico dihalnih poti, zaradi \u010desar pripomore k bla\u017eenju ka\u0161lja. Majaron tudi pospe\u0161uje odvajanje vode iz telesa. Primeren je za pripravo inhalacij, s katerimi omilimo astmo, seneni nahod ali bronhitis.<\/p>\n\n\n\n

Za vrti\u010dkarje<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

 Z njim so nekdaj odganjali \u017eu\u017eelke. Kot vse di\u0161avnice ima zna\u010dilen vonj, ki sigurno zmoti razne \u017eu\u017eelke. \u017de zato je dobrodo\u0161el prebivalec vrtov. Poleg tega je tudi lep okras vrta.<\/p>\n\n\n\n

Majaron pri ekolo\u0161kem vrtnarjenju varuje rastline pred bakterijami in plesnimi, npr. paradi\u017enikovo sivo plesen.  V primeru ve\u010djih te\u017eav se po\u0161kropi paradi\u017enik z majaronom, ki se ga \u010dez no\u010d namo\u010di v vodo ali s sve\u017eim in ohlajenim poparkom.      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V Sloveniji je ena od glavnih di\u0161avnic. Nekje sem prebrala, da je ljudska di\u0161avnica, da ga najdemo po vseh slovenskih vrtovih. Ne vem, od kod meni ideja, da je majaron enoletnica. Iz semen mi ga ni uspelo vzgojiti, sadike sem dobila od kolegice. Posadila pa sem ga zraven origana, da je ja bila ve\u010dja zmeda. Origano zraste vidno vi\u0161je od majarona. Zmotilo me pa je, ko sta oba cvetela z enakim cvetom. Vsaj meni se zdi enak, verjetno pa obstaja tudi kak\u0161na razlika.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zelisca"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/domacasemena.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/majaron.jpg?fit=922%2C428&ssl=1","jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/scxL4t-majaron","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=591"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":735,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/591\/revisions\/735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domacasemena.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}