Čiščenje domačih semen – bazilika

Na posnetku: čiščenje semen bazilike. Zrela semena poberem, s semenk odstranim vse liste. To je pomembno zato, da se kasneje semena lažje očisti. Vse skupaj zelo dobro posušim. Med sušenjem semena še zorijo.

Najbolj enostavno in najhitreje je stebla s semeni dobro ometi, premeti. Potem pa presejati skozi več sit. Čisto na koncu rastlinske nečistoče, ki še ostanejo zraven semen odstranim s pihanjem.

Tako početje ni priporočljivo za kuhinjo. Ampak, če ne gre drugače, kot se je to letos dogodilo meni, potem pač tako.

Zanima me vaše mnenje. Lahko ga napišete tukaj.