Kalitev semen je proces, pri katerem seme začne rasti in se razvija v novo rastlino. Gre za ključno fazo v življenjskem ciklu rastline, pri kateri pride do prehoda iz mirujočega stanja v aktivno rast.
Pogoji za kalitev:
- Voda: Hidratacija je ključna, saj voda aktivira encime v semenu, ki sprožijo presnovne procese.
- Kisik: Potreben je za celično dihanje, ki daje energijo za rast.
- Ustrezna temperatura: Različne vrste semen kalijo pri različnih temperaturah, večina pa zahteva temperaturo med 15 °C in 25 °C.
- Svetloba: Nekatera semena potrebujejo svetlobo za kalitev (npr. solata), druga pa kalijo v temi.
Faze kalitve:
- Imbibicija: Seme vpije vodo, kar povzroči nabrekanje in mehčanje semenske ovojnice.
- Aktivacija metabolizma: Encimi v semenu se aktivirajo in začnejo razgrajevati rezervne snovi (škrob, beljakovine) v energijo in gradbene enote.
- Rast klice: Radikula (prva korenina) prebije semensko ovojnico in začne rasti navzdol v zemljo. Plumul (prvi poganjek) začne rasti proti svetlobi.
- Vzpostavitev mlade rastline: Poganjek se razvije v steblo in liste, rastlina začne fotosintezo.
Kalitev se zgodi, ko so okoljski pogoji idealni (npr. spomladi).
Bučke
Čas shranjevanja semen: 4–5 let.
Temperatura kalitve: 20–30 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 4–10 dni.
Posebnosti: Semena pred setvijo lahko namakaš za hitrejšo kalitev. Bučke so občutljive na mraz, zato jih na prosto sadi po zadnjih zmrzalih.
Por
Čas shranjevanja semen: 1–2 leti.
Temperatura kalitve: 15–20 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 10–14 dni.
Posebnosti: Seme kali počasneje pri nižjih temperaturah. Por raje kali v rahlo vlažnem, dobro odcednem substratu.
Motovilec
Čas shranjevanja semen: 3–5 let.
Temperatura kalitve: 10–20 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 7–14 dni.
Posebnosti: Motovilec kali bolje pri nižjih temperaturah (jesenska setev je pogosta).Preveč toplote lahko zavira kalitev.
Zelje
Čas shranjevanja semen: 4–5 let.
Temperatura kalitve: 18–22 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 5–10 dni.
Posebnosti: Mlade rastline potrebujejo veliko svetlobe, da se izognejo pretegnitvi. Zemlja naj bo stalno vlažna.
Koleraba
Čas shranjevanja semen: 4–5 let.
Temperatura kalitve: 18–22 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 5–10 dni.
Posebnosti: Kali hitro v toplih pogojih. Po kalitvi potrebuje dovolj svetlobe za zdrav razvoj gomoljev.
Rdeča pesa
Čas shranjevanja semen: 4–5 let.
Temperatura kalitve: 15–25 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 5–10 dni.
Posebnosti: Namakanje semen pred setvijo lahko pospeši kalitev. Kali dobro pri stalni vlagi substrata.
Korenje
Čas shranjevanja semen: 3–4 leta.
Temperatura kalitve: 15–20 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 10–21 dni.
Posebnosti: Korenje kali počasneje; bodi potrpežljiv. Semena lahko pred setvijo namočiš za hitrejši začetek.
Peteršilj
Čas shranjevanja semen: 2–3 leta.
Temperatura kalitve: 15–25 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 14–28 dni.
Posebnosti: Kali zelo počasi, zato je namakanje semen (24 ur v topli vodi) priporočljivo. Substrat naj bo stalno vlažen, vendar ne premočen.
Paradižnik:
Čas shranjevanja semen: 4–6 let.
Temperatura kalitve: 20–25 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 5–10 dni.
Posebnosti: Kali hitro pri višjih temperaturah. Potrebuje dovolj svetlobe po kalitvi, da se izogne pretegnitvi.
Paprika
Čas shranjevanja semen: 3–4 leta.
Temperatura kalitve: 25–30 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 7–21 dni.
Posebnosti: Paprika kali počasneje in potrebuje višje temperature. Semena lahko pred setvijo namakaš za pospešitev kalitve.
Rukola
Čas shranjevanja semen: 4–6 let.
Temperatura kalitve: 15–20 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 4–10 dni.
Posebnosti: Kali hitro in ne potrebuje posebnih pogojev. Uspeva tudi pri hladnejšem vremenu.
Ohrovt
Čas shranjevanja semen: 4–5 let.
Temperatura kalitve: 18–22 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 5–10 dni.
Posebnosti: Po kalitvi potrebuje dovolj svetlobe za zdravo rast. Uporabi rahel substrat za boljšo drenažo.
Čebula
Čas shranjevanja semen: 1–2 leti.
Temperatura kalitve: 15–20 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 7–14 dni.
Posebnosti: Kali počasneje pri nizkih temperaturah. Substrat naj bo stalno vlažen, a ne premočen.
Blitva
Čas shranjevanja semen: 4–5 let.
Temperatura kalitve: 15–25 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 5–10 dni.
Posebnosti: Namakanje semen pred setvijo lahko pospeši kalitev. Kali bolje pri enakomerno vlažnem substratu.
Radič
Čas shranjevanja semen: 4–5 let.
Temperatura kalitve: 15–20 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 7–14 dni.
Posebnosti: Kali zanesljivo v rahlem in vlažnem substratu. Uspeva tudi pri nekoliko nižjih temperaturah.
Kumare
Čas shranjevanja semen: 4–5 let.
Temperatura kalitve: 20–30 °C.
Svetloba: Ni potrebna za kalitev.
Čas kalitve: 3–10 dni.
Posebnosti: Kali hitro v toplih pogojih. Semena lahko pred setvijo namakaš za hitrejšo kalitev.